精神文明
河南省南水北調(diào)建管局開展“我們的節(jié)日﹒中秋”主題活動
時間：2020-11-18 來源：局文明辦 瀏覽量：
雙節(jié)來臨之際，為進一步弘揚中華民族傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，豐富節(jié)日文化內(nèi)涵，省南水北調(diào)建管局于9月27日下午在局職工餐廳舉辦了“我們的節(jié)日﹒中秋”主題活動。
活動中，干部職工們DIY出許多口味的月餅。首先是制作月餅皮，現(xiàn)場調(diào)配原材料，將糖漿、食用油和面粉按比例混合和好，然后通過秤盤將面團和事先備好的餡料分別分成重量相等的小份，再將月餅皮包住餡料，揉捏均勻，不要露餡。最后放入磨具，輕輕按壓慢慢脫模，一個完整的月餅就做好了。一會兒功夫，就做出了近百個。烤好后，一起品嘗了自己的勞動成果。
通過開展中秋主題活動，我局干部職工繼承和弘揚了中華傳統(tǒng)習俗，增強了愛國主義情感。同時，在活動中相互交流、相互學習、相互促進，進一步激發(fā)了更大的工作熱情。
編輯：薛雅琳