中秋節(jié)是以月之圓兆人之團(tuán)圓,祈盼豐收、幸福的傳統(tǒng)節(jié)日,承載著民族的精神,蘊(yùn)含著人們的美好祝愿、包含著非常豐富的中華民族文化內(nèi)涵。為進(jìn)一步傳承民族文化,弘揚(yáng)社會主義核心價值觀。9月10日下午,濮陽市南水北調(diào)工程運(yùn)行保障中心開展我們的節(jié)日·中秋“歡樂度中秋、情濃溢中秋”手工制作中秋月餅主題活動。
活動中,大家先將制作月餅的手套、模具、餡料等材料準(zhǔn)備妥當(dāng),郭靜同志詳細(xì)講解并示范了冰皮月餅制作的方法如何揉面團(tuán)、包餡、放模具內(nèi)按壓成型。隨后戴上手套,大家都迫不及待地動手制作,和面、包餡、壓模等,有的同志會跟左右兩旁的同志們交流各自制作方法和技巧,還會互相交換月餅?zāi)>呋y圖案,現(xiàn)場的氣氛十分熱烈活躍,歡聲笑語樂不停,不一會兒一個個不同花紋、不同顏色的精致的冰皮月餅就做好了,大家都做得有模有樣,品嘗著自己親手做的月餅,歡聲笑語一片。
通過“我們的節(jié)日·中秋”制作月餅主題活動,不僅讓大家享受到親自動手的快樂,也讓大家對中國傳統(tǒng)節(jié)日和傳統(tǒng)文化有了更深的認(rèn)識與理解,更加凝聚了干部職工之間的情感,增強(qiáng)大家愛國、愛黨、愛社會主義的濃厚情感。
編輯:王卓